Para hablar de un vino se tienen que tocar varios aspectos, y uno de ellos son los suelos que le dan vida a la vid, conoce el juego de ajedrez que los viticultores crean para tener grandes caldos.
¿Consumo de temporada? Sí, es una práctica que no sólo es beneficiosa para crear platillos increibles, conoce aquí 5 beneficios de este tipo de consumo.
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#DeBocaEnBoca nos llevó a visitar KOMA, un espacio creado por dos grandes; Mikel Alonso y Gerard Bellver.
El lugar, por si solo, te quitará...
El chef Gorka Bátiz tenía en la mira un objetivo cuando abrió Gorka; situar en un solo lugar lo mejor de la comida española, con la calidez del hogar, aquí nuestra recomendación si visitar Groka Altamar.
Con sabores especiados pero al mismo tiempo con una cremosidad que equilibra todo, el té chai se ha posicionado como favorito , aquí te decimos cómo hacerlo perfecto + los acompañantes perfectos
Si los planes de carnita asada se acercan cada vez más, estás en el lugar indicado, porque te aseguramos que después de leer esta nota, serás un experto en parrilladas.
Algunas son características de ciertos platillos y gastronomías, otras pueden transformar completamente una receta y llevarla al siguiente nivel; conoce 5 hierbas que no pueden faltar en tu cocina.