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Platillos

Limón de Sorrento con caviar

El chef Jean Georges Vongerichten estuvo presente en One & Only Palmilla en Los Cabos, Baja California para ofrecer una clase de cocina, en el...
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Vitamix, una opción saludable para cocinar

Actualmente cuidar nuestra alimentación ya no es solo cuestión de imagen física es una cuestión de salud. Por ello, cocinar de forma saludable es...
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Consiente a mamá en Rubayiat

Desde hace 4 años apareció en el corazón de Polanco -en la avenida más importante de esta colonia: Presidente Masaryk- un lugar que ha...
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Consiente a mamá con los mejores sabores

“Aún escucho tu voz: Había una vez una princesa en medio del naranjal No me olvidé de nada, madre Guardo tu voz dentro...
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Galicia se encuentra con México

Cuenta una leyenda que dentro del territorio de Galicia, en España, solía existir una ciudad que fue literalmente devorada por los mares… se dice...
Nuestro sabor

Tostadas de Atún

¡El chef Diego Sobrino nos enseña a preparar unas exquisitas Tostadas de atún para que agasajes a tu seres queridos cualquier día de la...
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Master class con Amine Gahnem de Möet Chandon

Tuve la oportunidad de asistir a la master class de champagne titulada “El terror de Champagne y el papel de cada variedad de uva”,...
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De mercado a mercado en la Roma

Fotografía Aurora Yee Si la perspectiva individual, es decir, la manera de contemplar el mundo por parte de cada uno de nosotros nos hace creer...
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Fin de semana inolvidable en One & Only Palmilla con el chef Jean-Georges

La fiesta del 5 de mayo, que conmemora el triunfo del ejército mexicano contra los invasores del país galo, es celebrada de distintas maneras...
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The Melting Pot, los reyes del fondue

Gente que entra y sale sin dejar espacio a los meseros de tomarse un respiro, recibimiento cálido por parte de la hostess y un...
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Entre champagne y mezcal se vivió el Festival Franco-Mexicano

En Francia, las casas reales forjando el desarrollo de la cocina al estimular a sus chefs; en México, las cocineras tradicionales extrayendo del espíritu...
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Un arroz especial… el de Morelos

Dejó de temblar en Jojutla, Morelos y como bien dice el dicho: “al terminar la tempestad viene la calma”. Desastre y limpieza; destrucción y...
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Mezcal Montelobos Ensamble

El mezcal, “elixir de los dioses” o también conocido como vino de pencas de maguey asadas por Fray Juan de Córdoba, es un aguardiente...
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El Restaurante Bonito abre en Palmas

Uno de los restaurantes que se ha vuelto parte importante de la vida culinaria tanto de la colonia Condesa como de San Ángel es...
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BF, el exclusivo dinner club de Santa Fe

Entras a BF y lo primero de lo que te enamorarás es del hermoso diseño interior, luces cálidas que relajan tu vista, una bienvenida...
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