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Los botánicos y la ginebra como un mundo

Por Frida Medina ¿Es posible que la medicina alternativa, la botánica y un joyero alemán tengan un tema en común? Conozcamos el mundo de la...

Cuaresma: tradición, gastronomía y abstinencia

¿Te suena la palabra? Para todos los creyentes de la fe católica (o la mayoría de ellos) la palabra Cuaresma no es nada extraña,...

30ª Cena de Gala Vatel Club

El pasado 3 de marzo se llevó a cabo la trigésima edición de la Cena de Gala de Vatel Club México, en el Hotel...

Fuego brasileño

Por Frida Medina Todo meat lover tiene su churrascaría predilecta, donde disfruta el desfile de sabores en espadas. En esta ocasión, nos encontramos con Fogo...

Valorar el talento y sumar tecnología: Oswaldo Oliva

Desde hace casi seis años que inició Lorea, para Oswaldo Oliva el chef creador de este proyecto, cuenta que la inspiración que lo motivó...

Portal a la Historia: Explorando el Mediterráneo con Swan Hellenic

A menudo llamado el incubador de la civilización occidental, el Mediterráneo es un antiguo ‘mar entre tierras’ que ha sido testigo y participe de...

La cocina de hoy es sustentable

Uno de los aspectos clave para Federico López, quien desde hace 19 años dirige Taller Gourmet –una cocina de de banquetes en el caribe...

Let’s get Drunch

W hotel Mexico City es el hotel más vibrante de la ciudad, con diseño llamativo y su ambiente casual es el mejor lugar para...

Edición de la Nación del Vino 2023

Por Frida Medina La cuarta edición de Banorte Nación de Vinos 2023, marcó el inicio del año al demostrarnos una vez más la belleza de...

Pan nuestro, ¿siempre fue de cada día? 

Por Frida Medina  El placer del migajón de un bolillo recién hecho, la esponjosidad de una concha caliente o lo festivo de un pan de...
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