CULTURA GASTRONÓMICA

Nos declaramos fanáticos del pan francés. No hay nada mejor que iniciar el día con una buena dosis de dulzura que nos anime y...

En marzo el restaurante Quintonil estará celebrando su décimo aniversario, es por eso que el chef Jorge Vallejo y Alejandra Flores organizaron un año de festejo, aquí te contamos más de esta serie de experiencias festivas.

Para deleite del paladar, 40 expositores ofrecerán desde cacao y café de grano, hasta deliciosos postres y exóticos chocolates. Al adquirirlos se apoya al programa de Becas de la Fundación UNAM.

La miel no sólo tiene propiedades benéficas para la salud al ser consumida, también puede ser aprovechada de otras maneras y en esta nota te contamos de un nuevo spot, en el que podras consentirte y empezar el año lleno de energía.

¿Alguna vez escuchaste del café mokha? y nos referimos al que se mezcla con chocolate, pues aquí te contamos de esta variedad yemení.

El vino mexicano se vuelve a poner en alto en el Concours Mondial de Bruxelles 2021, esta vez de la mano de las 7 medallas de la vinícola El Cielo.

En esta ocasión nos dirigimos al hogar de la ruta del queso y vino, donde asistimos a  una de las cavas más profundas de Latinoamérica en donde además conocimos  un proyecto educativo para los futuros enólogos, que seguramente te asombrará.

En un atardecer singular de rayos anaranjados, resultado de la puesta de sol invernal que dan paso a una noche con aires fríos y secos, gustosos vivimos una cata sensorial de vinos y productos portugueses ¡Aquí te lo contamos todo!

Poco a poco se reactiva el turismo gastronómico, es por eso que hoy nos vamos a Zacatecas, para contarte algunos de los atractivos culinarios que posee el estado.

Hoy queremos contarte acerca del arroz. Y es que se trata de esos alimentos que comúnmente damos por sentado en nuestras mesas por lo...