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El sabor del verano en María Ciento38

María Ciento38 se está convirtiendo en un clásico de Santa María la Ribera en Ciudad de México, y no es para menos, el lugar...

The Comrade, un rincón imperdible en Santa Fe

Santa Fe lleva varios años sorprendiéndonos con nuevos espacios y diseños que conquistan todos los sentidos; siempre tiene algo nuevo que ofrecer y esta...

El Merito de Mar, una explosión de sabor

Muchos creen que encontrar una cocina de calidad de pescados y mariscos en Ciudad de México es prácticamente imposible. Y que, además, debemos ir...

El mango: de Asia para el mundo

A veces de cáscara amarilla, en otras, de tonos rojos que se combinan con verde y amarillo; de pulpa carnosa y en ocasiones fibrosa;...

Barrio Shibuya… entre platillos y cocteles nipones

Una de mis colonias favoritas dentro de Ciudad de México es sin duda alguna la Condesa. Sus amplios parques, edificios y casas antiguas que...

Zoku, sabor japonés que inunda tus sentidos

Una de las zonas en Ciudad de México que los sibaritas y amantes del buen comer hemos volteado a ver en los últimos años...

De paseo por Palacio de Hierro Santa Fe y Alboa Prime

Caminar resulta placentero cuando vas acompañado de las personas adecuadas, lo importante es salir de la rutina diaria, despegarse de la tecnología por un...

Don Julio Reposado Claro, un tequila millenial

El tequila es una bebida representativa de nuestro país que se consume desde hace muchos años con la creencia de que era algo fuerte...

Rostros: Antonio de Livier

Su nombre original es Antonio Baéz García pero para quienes conocen su cocina es chef Antonio de Livier. ¿Por qué el cambio de nombre?...

Castilla y León en una copa

Viñedo León, Castilla y León, España. Fotografía cortesía de Castilla y León Cuando Séneca decía que el vino lava nuestras inquietudes, enjuaga el alma y...
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