- La edición limitada X-Ray representa los Seis Pilares de The Macallan en cada una de sus botellas.
- Nick Veasey, es el mayor experto en fotografías e imágenes de rayos x en el mundo, sus obras son aclamadas por la crítica como un trabajo increíble.
The Macallan, una de las maltas más premiadas y admiradas en todo el mundo, lanza la edición especial limitada “X-Ray” para The Macallan 12 Fine Oak, a cargo del destacado y especializado fotógrafo en rayos x Nick Veasey.
A través de diversos objetos, esta edición limitada pretende reflejar los Seis Pilares en los que se basa The Macallan para sus productos. Con una técnica poco usual, pero de gran valor, Nick Veasey logra representar el espíritu Macallan.
Los objetos seleccionados para esta edición son: una casa, la cual representa el hogar del espíritu de The Macallan, La Casa Easter Elchies; un alambique que simboliza el carácter rico que sólo los “Alambiques Pequeños y Curiosos” de The Macallan pueden dar; el Corte Fino, la cantidad de bebida destilada obtenida de los alambiques, es representado por las tijeras; una barrica es la que personaliza a las barricas de roble excepcionales que utiliza para madurar su whisky; una pluma refleja el color natural que se usa, The Macallan no cuenta con colores artificiales en ninguno de sus whiskys; y una gota de agua será la que represente el espíritu sin igual de The Macallan.
Podría decirse que Nick Veasey es el mayor experto del mundo en este tipo de fotografía e imágenes. El proceso que lleva para tomar las fotografías no es simple, ya que no sigue las técnicas tradicionales de los escaners de rayos x que se utiliza en los hospitales; Veasey, cuenta con un número de máquinas de rayos x de diferentes potencias y capacidades, las cuales están alojadas en un edificio de concreto, especialmente diseñado para guardar la radiación.
El trabajo de Veasey es increíble, opera de forma remota los equipos desde el exterior del edificio para minimizar su exposición, aún con todo este peligro, logra que sus obras sean aclamadas por la crítica.
Sin duda con esta colección de The Macallan no sólo se obtiene un extraordinario whisky de una sola malta añejado en barricas de jerez de 12 años, sino se obtienen imágenes que fueron diseñadas para ser coleccionables. La edición “X-Ray Macallan” estará disponible en exclusiva en La Europea y tendrá un costo de $800 pesos.
Notas de cata- The Macallan 12 años Fine Oak:
- The Macallan 12 años es añejado en barricas, 30% de roble español con Jerez, 35% de roble americano con Jerez y 35% de roble americano con Bourbon, brindando un color claro, Paja Intenso.
- Aromas complejos, con un toque de frutas y vainilla. Se perciben algunos aromas ahumados por la madera y el tiempo que descansa en barrica.
- Al paladar su sabor es medio con notas a frutos secos, especies y roble.
- El final es persistente, reforzando los frutos secos y las especies.
Los Seis Pilares de The Macallan:
El Hogar Espiritual
La casa Easter Elchies, es orgullosamente la más vista en la destilería Speydide en Escocia por The Macallan. Fue construida en 1700 y cuenta con estilo Jacobino, siendo así la casa espiritual de The Macallan.
Alambiques Pequeños y Curiosos
Los alambiques The Macallan están hechos de cobre, son curiosamente pequeños y ayudan a concentrar el sabor del “nuevo espíritu”.
El Corte más Fino
El “corte” es la cantidad de bebida destilada obtenida de los alambiques como “nuevo espíritu”. The Macallan tiene uno de los cortes más finos que cualquier otra destilería en Escocia, normalmente sólo el 16% es para llenar sus barricas.
Excepcionales Barricas de Roble
La selección de las barricas de maduración de The Macallan, son de las más finas y caras, fundamentalmente influenciadas por el producto final de calidad excepcional y carácter distintivo.
Color Natural
The Macallan insiste a un Color Natural. Es la interacción de su espíritu y de la madera, los cuales proveen la rica variedad de aromas, colores y sabores de toda la gama.
Espíritu sin igual
La malta de The Macallan sobre sale contra las demás existentes. Se celebra entre los expertos bebedores más exigentes, como el whisky más valioso del mundo
