Adria

Una de las actividades más sobresalientes fue el American Express Gourmet Tasting Village, desarrollado en el jardín frente al mar del Hotel Iberostar. Ahí, los restaurantes locales participantes deleitaron a más de dos mil visitantes con sus creaciones.

Junto con la empresa española Telefónica, el laureado chef catalán Ferran Adrià realiza la gira mundial “Juntos para transformar”, la que busca difundir la importancia de la innovación, la creatividad y las nuevas tecnologías como motores de transformación.

TEC-EMOTION PRESENTA: "CURSO DE REPOSTERÍA CON TÉCNICAS CULINARIAS DE ALBERT Y FERRAN ADRIÀ Y MUGARITZ EXPERIENCES 2012" NUEVAS RECETAS, NUEVAS APLICACIONES Y NUEVAS SORPRESAS! JEFE DE COCINA:...

México va a ser el referente gastronómico ¿Cuál es el primer sabor que recuerda? No me lo va a creer pero es la sopa de tapioca, que...