AÑOS

Clarión. Este vino se elabora con las mejores uvas para lograr una mezcla donde estas variedades sean las protagonistas. El resultado es un vino complejo y elegante, muy seductor. Se cataron las añadas 2002, 2007 y 2010.

El historiador Gastronómico Edmundo Escamilla y el Jefe de Cocina Yuri de Gortari, ambos creadores del concepto de charlas históricas con degustación de platillos de época, celebrarán el décimo aniversario de “Los Sabores de la Historia”, en el Castillo de Chapultepec, cuatro lunes a partir del 27 de agosto y hasta el lunes 17 de septiembre.