avellana

1. Hervir la leche con la crema para batir y la mitad del azúcar. 2. Blanquear la yema con la otra mitad del azúcar; después,...

Frangelico es un licor de avellanas con sabor dulce y agradable. Es producido en Piedmont, en el norte de Italia. Cuenta con más de...

Estamos seguros de que todo cambio debe de empezar desde su interior, es por eso que en Guria Polanco nos enfocamos fuertemente en crear...

Este año la prestigiada marca de champagne Louis Roederer da a conocer a nivel mundial su nueva etiqueta Brut Nature 2006, una historia que...

Masa madre, ingredientes orgánicos, creatividad y pasión, son los ingredientes de La Bohême para lograr un delicioso pan francés artesanal. El equipo de esta...

Llega al corazón de Polanco un lugar que está destinado a complacer el paladar en un 100%. Catamundi ofrece al comensal una amplia gama de...

Llega la primavera, por lo que no hay nada mejor que disfrutar de una copa de champagne “Brut Vintage 2008”, etiqueta que forma parte...

Los macarrones, además de deliciosos, son toda una tradición. Aparecieron por primera vez en Italia en la Edad Media, pero en el renacimiento, la...

El día 2 de febrero, se celebró en toda Francia el día de la Chandeleur, una de las fiestas más populares y antiguas de todo el país. Oficialmente es una fiesta...

Chef Isabela Pacheco  Centro Culinario Ambrosia  Fotografía: Claudio Pellettieri Porciones: 2 personas INGREDIENTES Truchas de ración 2 piezas Vinagre balsámico15 mililitros Miel de abeja 10 mililitros Aceite de oliva 45 mililitros Pimienta negra...