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Nuestro sabor

La Fabbrica, pizza a tu estilo

10 enero, 2015

LA FABBRICA Pizza Bar es un novedoso concepto de comida gourmet que nace de la inquietud de un grupo de amigos apasionados por el...

COCTELERÍA

La magia de Montelobos

26 diciembre, 2014

Mezcal Montelobos nace por la pasión de dos personas, de mundos distintos, que entrelazaron su camino a partir del amor por una planta tan...

COCTELERÍA

La nueva cerveza, 4JA

25 diciembre, 2014

Grupo Cervecero 4JA (4 Jinetes del Apocalipsis) surge de la mente de tres emprendedores mexicanos que propone nuevos paradigmas al actual mercado cervecero artesanal....

COCTELERÍA

Jim Beam hace historia

26 noviembre, 2014

Jim Beam llega a México como el bourbon más famoso del mundo. Una majestuosa bebida, cuyas características son el resultado de siete generaciones; un...

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Expo Mezcal 2014

26 noviembre, 2014

Expo Mezcal no sólo fue una exposición, fue una experiencia, la bebida que por mucho tiempo fue denigrada e incluso mal vista y, ahora...

ACTUALIDAD

Perú gourmet

17 noviembre, 2014

Gracias al éxito obtenido, por segunda ocasión en el año, llega a la Ciudad de México un festival gastronómico único en su categoría, que...

COCTELERÍA

Jack Daniel’s Independent Whiskey House

17 noviembre, 2014

Durante 9 días, Jack Daniel’s Independent Whiskey House se convirtió en un momentáneo pero consistente punto de encuentro entre whiskey, música, arte, celebridades, amigos...

ACTUALIDAD

Modelo: nueva imagen, nueva cerveza

17 noviembre, 2014

Grupo Modelo, líder en la elaboración, distribución y venta de cerveza en México, presentó el lanzamiento de la nueva imagen de la Familia Modelo,...

COCTELERÍA

Cerveza Modelo anfitrión del Fénix

3 noviembre, 2014

La emoción y el glamour de la Primera Edición del Premio Iberoamericano de Cine FÉNIX se vivió por todo lo alto ayer por la...

ACTUALIDAD

Se aproxima TIGAL

15 octubre, 2014

Con la finalidad de revisar el pasado y presente de la rica tradición culinaria de México como signo de orgullo e identidad cultural nacional,...

COCTELERÍA

Alipús: la casa del mezcal ahora en la Condesa

24 septiembre, 2014

Ubicado en la esquina de Alfonso Reyes y Aguascalientes, Alipús Condesa busca convertirse en un punto de referencia en la ciudad cuando de mezcal...

COCTELERÍA

The London No. 1: una ginebra única

24 septiembre, 2014

La suma de los detalles que conforman la personalidad de The London No. 1, la calidad de sus ingredientes, su método de destilación, color...

Platillos

Especial mezcal: Salmón en salsa de mezcal

7 septiembre, 2014

Filetes de salmón al sartén con salsa de mezcal Chef: Edwar A. Cupul 4 porciones Ingredientes Filetes de salmón 200 g filete de salmón 60 g hongo chanterelle 60 g habas 4...

Platillos

Especial Mezcal: Cebiche de pulpo y medallones

7 septiembre, 2014

Cebiche de pulpo Chef: Edwar A. Cupul 4 porciones Ingredientes 100 g cebollitas cambray 100 g tomate cherry 280 g pulpo en trozo cocido 20 g cilantro 1 onza mezcal 2 onza jugo...

COCTELERÍA

Mezcal, el espíritu en la botella

7 septiembre, 2014

Por: Karina Rodríguez Chiw “Para todo mal, mezcal; y para todo bien, también”, cita un conocido refrán haciendo alusión al versátil y poderoso efecto que...

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