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Raúl Vega

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Cambio climático: ¿el fin de los viñedos?

13 mayo, 2019

Europa con sus más de 3000 años de historia en viticultura, seguramente ha sido de los más afectados por los cambios climáticos, estos han traído modificaciones en el “Terroir”

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15 agosto, 2018

Hace poco más de 4 años surgió un proyecto de la alianza del chef Jesús Iván Gómez y el sommelier Raúl Vega, La Mesa...

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El mundo del Jerez en Mesa 19

11 octubre, 2017

El jerez es una bebida enigmática que espera por ser comprendida con la pasión con la que se elabora. La curiosidad en estos vinos...

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