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Con el propósito de dar a conocer y difundir el valor de las bebidas espirituosas mexicanas, productores de mezcal, tequileros, representantes de la industria...
1. Preparar una emulsión de aceite de oliva, limón y Tequila Tres
Generaciones Reposado.
2. Humedecer la carne con la vinagreta.
3. Salpimentar al gusto.
4. Agregar láminas...
Para la Baba:
1. Mezclar harina, mantequilla, sal, levadura, miel e incorporar el huevo uno
a uno hasta obtener una masa homogénea.
2. Hornear a 180°C por...
1. Lavar y desinfectar las verduras, una vez limpias cortarlas y reservarlas en
un bowl.
2. Confitar el limón en el horno a temperatura baja durante...
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