El “Spirits Selection by Concours de Bruxelles” es un concurso que nació en el 2013 para galardonar los mejores destilados producidos en todo el mundo; su presidente, Baudouin Havaux junto con Luis Velasco presidente del CNIT (Cámara Nacional de la Industria Tequilera) y su homónimo de la Asociación de Sommeliers Mexicanos, Marcos Flores se dieron cita en J&G Grill México para anunciar que Tequila Jalisco, será la orgullosa sede de este evento durante los días 24, 25 y 26 de agosto del presente año.
El jurado compuesto por Master Blenders, compradores, importadores y periodistas especializados, entre otros, es minuciosamente seleccionado y capacitado para evaluar con criterios rigurosos la calidad de los espirituosos participantes.
El año pasado nuestro país registró 61 etiquetas, muchas de las cuales resultaron multipremiadas. Las codiciadas preseas representan confianza y certeza en calidad para los más exigentes consumidores. A la par, los productores son reconocidos en su esfuerzo por ofrecer productos con estándares superiores, logrando exclusividad e internacionalidad en el mercado.
Para que un lugar se convierta en sede del concurso, se requieren ciertas cualidades que lo distingan en cultura, belleza y procesos certificados en la elaboración de bebidas alcohólicas y qué mejor representante que el municipio de Tequila. Con antelación, los jueces participan en actividades que los involucran con el producto estrella de la región, gozarán de un acercamiento cultural, geográfico y por supuesto gastronómico que resuelva con justicia los ganadores de este año.
El 17 de junio será la fecha límite para que las casas productoras se registren y envíen sus muestras.
*Para mayores informes sobre las bases y costos de inscripción: www.spiritsselection.com/es/
Texto y fotografía: Francisco García
