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Ximena De la Cruz Abrin

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Bacoa, sabores del norte

El chef François Avernin, quien llegó de Francia a la Ciudad de México en 1968; ahora junto con su hija Valerie Avernin, cuentan junto...
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Los mejores chefs del mundo deciden los 100 mejores chefs

Los mejores para decidir quiénes son los mejores chefs del mundo, son ellos mismos… Así es como con esta lista que tuvo origen en...
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De Mesoamérica al mundo, historia del chocolate

Como ya sabemos el chocolate ha sido uno de los alimentos que más ha trascendido épocas y territorios. Su origen se remite a la...
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5 Regalos con amor para sibaritas

Siempre que recibimos un regalo, lo agradecemos con mucho cariño pero no podemos negar que si es el indicado para nosotros, tiene un plus....
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Pan Di Bacco celebra contigo el 14 de febrero

Este restaurante de tradición familiar que tiene su origen en el sur de Italia desde 1920, ha seguido las técnicas de seis hermanas de...
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Cacao, origen del manjar de los dioses

El chocolate es un must para muchas personas. Acompañante de antojos, momentos difíciles, regalos, postres y platillos tradicionales. “Alimento de los dioses” es el significado en...
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5 películas que enamoran a través de la comida

El amor está presente en las relaciones de pareja, en las amistades, familias y por supuesto, en la comida. Todas estas ocasiones se han...
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Sabores del paraíso en Fairmont Mayakoba

La atención y calidad de cada uno de los restaurantes de Fairmont Mayakoba, son un deleite -en toda la extensión de la palabra- de este hotel...
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Vida, descanso y sabores de la Riviera Maya en Fairmont Mayakoba

México es un país que alberga tesoros en cada uno de sus rincones. Algunos naturales, otros creados por el hombre; y en el caso...
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San Valentín con estrellas Michelin en Le Bistrol

En este día de San Valentín, Epicure, restaurante con tres estrellas Michelin, ubicado en Le Bistrol París, será el mejor aliado de algunos enamorados...
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Bistrot Revolución, un restaurante de fusiones gastronómicas

Desde una sopa de tortilla hasta “mantarraya a la Meniére de chipotle”, así como pulpo en adobo de tres chiles o un pollito de...
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Honor artístico a Ruinart, la casa más antigua de champagne

Por quinta ocasión, casa Ruinart muestra sus lazos con el arte de diseñar así como con el arte de crear champagne. Este año, del 3...
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Día del Amor y la Amistad con Louis Roederer Vintage Rosé

Si este 14 de febrero lo quieres celebrar con burbujas y sabores especiales, el mejor acompañante será el champagne Louis Roederer Vintage Rosé 2009. Gracias...
Nuestro sabor

Burbujas para San Valentín: Moët & Chandon Rosé Impérial

Muchos deseamos celebrar de una manera inolvidable el próximo 14 de febrero, y para hacer más especial de lo normal este día del amor...
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James Hughes, encabeza el hotel The St. Regis Punta Mita Resort

Con más de 30 años de experiencia, James Hughes (veterano de la hospitalidad) se convierte en Gerente General de The St. Regis Punta Mita...
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