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CULTURA GASTRONÓMICA

Yucatán, paraíso mexicano

En México, cada Estado es único cuando se trata de cultura gastronómica, en cada uno de los rincones de nuestro país, la comida y...

Atún mexicano: un viaje redondo Japón-México

En esta ocasión hablaremos sobre una de las especies de pescado que se encuentra entre las más consumidas a nivel mundial. Y aunque es...

Entre manteles y canastas

Una canasta, comida, un mantel a cuadros y buena compañía es todo lo que se necesita para armar un picnic. Conozcamos más de este ritual alimentario en su día.

La historia del arte a la mesa

A través de distintos episodios de la historia de la humanidad, el arte a la mesa ha ido tomando diferentes formas, dependiendo mucho de las exigencias de la época; el surgimiento de la sociedad y su demostración de poderío es lo que inclina los diferentes estilos de opulencia dentro de la clase alta.

5 libros sobre whisky para regalar a papá

Honrar el legado familiar siempre ha sido uno de los pilares de Glenfiddich, el whisky escocés Single Maltmás premiado del mundo*. Esto surgió cuando William...

La importancia de la Vitamina D durante el confinamiento

Actualmente resulta muy importante mantenernos saludables, y con un sistema inmunológico fuerte. Existen muchos alimentos que nos pueden aportar grandes beneficios al cuerpo, ya que...

Hacks gastronómicos: diferencia entre cilantro y perejil

Si tú eres de las miles de personas que, en un mandado, confundieron el cilantro con el perejil o inicias en el mundo de...

5 beneficios de comer pescados y mariscos

En nuestra infografía de hoy te contamos un poco más sobre los beneficios que ofrece comer estos productos. Y a ti ¿cómo te gusta...

Dulces mexicanos, herencia del mestizaje

En México es común encontrarse en los pasillos de los mercados o tianguis, algún local que venda variedad de golosinas típicas de los distintos...

Uva pasa, de México para el mundo

¿Sabías que la calidad de la uva pasa nacional es superior a la de las pasas importadas? ¡Así es! En Caborca, Sonora se cosecha el 96%...