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CULTURA GASTRONÓMICA

Notas sobre ingredientes y gastronomí­a en general

Queso y vino con Vinícola Urbana y Sabor y Carácter

Sabor y Carácter y Vinícola Urbana celebraron a sus dos especiales: el queso y el vino. Este evento fue una cata vertical, en la...

111 Pueblos Mágicos compilados en un libro

Conocer los pueblos mágicos de México es toda una aventura, cada uno de ellos se ha ganado el mérito de entrar a esta lista...

Descubre tu mundo con National Geographic Viajes

Todos los sábados y domingos de Junio en punto de las 12 hrs., Nat Geo nos sorprendió con imágenes exclusivas de magníficos paisajes, destinos...

Garfield, recuerdos de infancia y de comida

El mes pasado, Garfield, el gatito animado más consentido y glotón del mundo, cumplió 38 años. Seguramente algunos de nosotros envidiamos la vida de...

Evaluando las mermas de alimentos

Tan sólo en los Estados Unidos se calcula que 43,500 millones de kilos de alimentos se pierden en la cadena de productor a consumidor...

Cerezas del noroeste, el saludable antojo del verano

La comisión de productores de Cerezas del Noroeste promociona el consumo de estas frutas frescas producidas en Estados Unidos, gracias a ello, cada año...

¿En dónde celebrar el 4 de julio en México?

Estados Unidos interactúa con nuestro país -culturalmente hablando- más de lo que imaginamos; inclusive, nuestros vecinos del norte festejan ciertas fechas de “fiesta mexicana”...

¿Cómo celebran el 4 de julio las ciudades de Estados Unidos?

El 4 de julio es un día de fiesta nacional en Estados Unidos debido a la conmemoración de la Declaración de Independencia. En cada...

El festín del 4 de julio

Fue un 4 de julio de 1776 cuando Estados Unidos firmó la Declaración de Independencia del imperio británico. En cualquier país, la independencia es...

Lo mejor de España llega con Luxury Spain a México

El Casino Español de la Ciudad de México fue sede del coctel privado para la presentación de Luxury Spain con la Asociación Española del...

Cocinas sustentables

La sustentabilidad es un aspecto que no podemos hacer más de lado. Nuestro planeta demanda acciones más responsables para su cuidado y la cocina...

Orgullo mexicano en San Pellegrino Young Chef 2016

Una vez más, San Pellegrino reunió a los mejores jóvenes chefs del mundo. En esta ocasión, presenciamos un evento importante para México, ya que...

Tsukiji, el mercado de pescado más grande del mundo

Desde hace un par de años escuché hablar de él, vi algunos videos y ahora volvió a aparecer en una clase. Me refiero a...

De la vida real a la pantalla chica: Chef’s Table

Desde que Netflix, el servicio de entretenimiento por internet llegó a nuestra vida, impuso un cambio en la forma de ver televisión. La empresa...

Top 5: maestros en la historia de la gastronomía

Dicen por ahí que “Siempre se aprende algo nuevo”, pero en ocasiones hay personas que nos han marcado con su enseñanza, por ello hemos...
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