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Novedades y actualidades de la gastronomía

Temporada de Nogada en el Balcón del Zócalo

Uno de los Chiles en Nogada que no podía faltar de probar era el del Balcón del Zócalo y en esta nota te contamos más sobre el de este año.

“Don Lázaro, El Viajero”, homenajeando los chiles en nogada

Por Sigma Bonilla ¡Ya estamos a unos pasitos de entrar al mes de septiembre! Y eso, damas y caballeros, significa que estamos listos para hacer...

Carajillo para fast food

¿A quién se le ocurrió la idea de mezclar café con licor? Por más raro que haya sido este trago en su momento, hoy...

Café & Chocolate Fest, un rincón para disfrutar 

Nos adentramos al evento de Café & Chocolate Fest, con más de 60 expositores de ambos productos. Para conocer y aprender de ellos.

Guanajuato: pasión por las vendimias

Por Sigma Bonilla Francisco Javier Valverde Polín, Director General de Desarrollo Turístico de Guanajuato, presentó junto con sus colaboradores el Calendario de la Temporada...

Feria Regional del Hongo en Minatitlán 2024

Por Sigma Bonilla Están de suerte todos aquellos amantes de la naturaleza y la comida, porque en Minatitlán, un pequeño municipio del estado de Colima...

Noches de jazz desde el Cielo

¿Te imaginas beber tu café favorito con un delicioso platillo acompañado de jazz en vivo? Pues ya no tienes que imaginarlo, porque ya puedes...

Ron y Habano: dos cubanos que se llevan bien

Por Sigma Bonilla Se acerca el Día Internacional del Ron, un destilado caribeño que es famoso específicamente de Cuba, el cual se elabora a...

Primera Temporada de Chiles en Nogada en Bencomo

Se acabó julio, y eso solo puede significar una cosa: comienza la temporada de chiles en nogada. Ese platillo mexicano que se ha vuelto...

El rey de agosto

Chère Karla: Al observar lo que la naturaleza nos ha donado y por la historia vivida, parecería de lo más sencillo hablar sobre la Cocina Tradicional Mexicana....
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