VINOS

Las cenas del Wine Pop Up

Desconocidos por conocer y Envinarte, aceptaron el reto de ofrecer una serie de cenas en las que se busca maridar tres vinos con cinco tiempos de comida.

Concurso Nacional de Sommeliers Jr. 2019

¡Conoce los resultados! Enfocado a destacar y reconocer el conocimiento de los jóvenes talentos del mundo del vino en el Concurso Nacional de Sommeliers Jr. 2019

Sobre el Concurso Mundial de Bruselas y los premiados nacionales

Recientemente tuvo lugar el Concurso Mundial de Bruselas, en donde se premiaron los vinos destacados a nivel internacional, aquí los premiedos nacionales.

De recomendaciones con Malbec

¿Amante del Malbec? Aquí algunas etiquetas que tienes que probar.

En cata: Denominaciones de origen españolas (Parte 3/3)

¡Llegamos a la última entrega! Y para cerrar lo haremos acompañados de los vinos de antología de la Familia Torres; vinos que se han vuelto emblemáticos de esta casa pues transmiten el legado y la pasión que tienen por su profesión. Te decimos nuestras etiquetas preferidas de la casa:

En cata: Denominaciones de origen españolas (Parte 2/3)

Esta es una segunda entrega sobre recomendación de vinos españoles. En la nota anterior hablamos de Grupo Bornos, ahora hablaré de tres vinos que fueron realizados por Álvaro Palacios o en conjunción con él.

Acerca de los vinos espumosos con hielo

Desde hace tiempo, algunas de las casas vinícolas con más experiencia en la elaboración de espumosos, se han inscrito a la tarea de insertar nuevas propuestas que te encantarán.

Festival Artesanal de Vino Mexicano en el Restaurante Villa María

Durante los meses de junio y julio el restaurante de comida mexicana Villa María celebra la primera edición del Festival Artesanal de Vino Mexicano, un evento que trae más de 150 etiquetas de vino nacional para que puedas disfrutar en un solo lugar.

Vinum Regum, Rex Vinorum

Vinum Regum, Rex Vinorum , esta frase fue acuñada por el Luis XIV, el Rey Sol, para referirse al Tokay (también llamado tokají): “El rey de los vinos, el vino de los reyes”.

Cambio climático: ¿el fin de los viñedos?

Europa con sus más de 3000 años de historia en viticultura, seguramente ha sido de los más afectados por los cambios climáticos, estos han traído modificaciones en el “Terroir”