No cabe duda que la culinaria oaxaqueña últimamente es considerada el Santo Grial de la gastronomía nacional, por ende, Oaxaca es un destino obligado...
Dos grandes chefs, Iñaki López de Viñaspre y Joan Bagur, presentaron las Primeras Jornadas Gastronómicas del Buey, realizadas por Grupo Sagardi. Se trata de...