Por muchos es conocido que no todo en Los Ángeles, California es fiesta, sol, cultura pop o artistas de talla internacional, ya que durante las últimas décadas esta ciudad se ha convertido en un gran escenario de la gastronomía, tendencias healthy y algunos chefs han logrado desarrollar extraordinarias trayectorias.
Como parte de esta ola gastronómica, nació dineL.A., un evento que hoy en día ha logrado reunir a más de 300 restaurantes para que nacionales y extranjeros conozcan la diversidad de propuestas culinarias que la ciudad posee. Esto lo han conseguido a través de menús especiales a precios accesibles para todo tipo de bolsillos. Y este año, la celebración se dará por todo lo alto, ya que dineL.A. está festejando su primera década. El esperado festín se llevará a cabo del 12 al 26 de enero de 2018, y allí se dará el reconocimiento a 10 restaurantes y chefs que desde el primer momento confiaron en este proyecto, tal es el caso de Border Grill de las chefs Susan Finger y Marie Sue Miliken; Mélisse; Providence de Michael Cimarusti; Lucques y a.o.c. de Suzanne Goin, y Kogi Taqueria de Roy Choi.
Cabe destacar que al participar en dineL.A. los comensales tienen diversas opciones culinarias, desde los restaurantes más nuevos como HiHo Cheeseburger y Uovo del grupo Nozawa; Lunetta dining room and bar del chef Raphael Lunetta; The Mighty de Quinn y Karen Hatflied; hasta restaurantes de lujo, entre los que se encuentran Spago Beverly Hills, The Royce, BOA Steakhouse y The Arthur J (estos últimos forman parte de la Exclusive Series presentada por American Express). En cuanto a costos, las comidas van desde los 15 hasta los 25 dólares por persona y las cenas tendrán un rango de 29 a 49 dólares por persona; mientras que los restaurantes que pertenecen a Exclusive Series cuentan con un costo base de 95 dólares.
Finalmente, la aerolínea American Airlines se suma a dineL.A. con el concurso “dineL.A. Golden Dish” en el que regalaran 100,000 American Airlines AAdvantage millas a quien descubra un platillo servido en un plato de oro conmemorativo, el concurso se llevará a cabo durante los 15 días del festival culinario de Los Ángeles durante esta edición de invierno.
Así que si estas o vas a Los Ángeles, California a lo largo de estos días no dudes en disfrutar de dineL.A. y complacer a tu sibarita interior con distintas propuesta culinarias que se vuelven una experiencia inolvidable para los amantes de la gastronomía.
*Conoce más en: dineL.A.
Fotografías cortesía
