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TrendTalk by Rational: Innovación, sostenibilidad y digitalización en el futuro gastronómico

El pasado 20 de noviembre, Rational celebró la segunda edición en español de su reconocido TrendTalk, un foro que, a través de mesas redondas,...

A qué me sabes CDMX viene con más de 90 menús para probar en estas fechas festivas

Por Sigma Bonilla A Qué Me Sabes CDMX regresa en su quinta edición del 19 de noviembre al 1 de diciembre de 2024, con más...

Comiendo en el Centro Histórico en la Conferencia de Comida y Tradición

Fundación Herdez y el Colegio de Cronistas de la Ciudad de México presentaron una serie de conferencias en torno a la gastronomía capitalina.

Cocinando al estilo de Maroma, A Belmond Hotel, con el chef Daniel Camacho 

En la Riviera Maya, Maroma, A Belmond Hotel, presentó una propuesta gastronómica guiada por el galardonado chef Daniel Camacho. Con su enfoque en ingredientes...

Mesas para Compartir II, la nueva secuela de Mesa Sana

Por Sigma Bonilla  En esta ocasión, nuestra presencia fue requerida para asistir al lanzamiento del segundo libro de Andrea y Pamela Berrondo, un segundo volumen...

Taco Méndez: pop-up del taco en Ciudad de México

Taco Méndez, el famoso pop-up creado en Barcelona por los chefs Paco Méndez y Albert Adrià, llega a la capital mexicana para ofrecer una...

Le Burger Week CDMX

Noviembre marca el inicio de una celebración muy especial para los amantes de las hamburguesas en la Ciudad de México. Le Burger Week, presentado...

Celebrando un siglo de tecnología en la cocina

Fotografías Angel Venegas Para conmemorar un siglo de innovación y calidad en el mundo de los electrodomésticos, Oster celebró un evento repleto de sabores, música...

Deleite gastronómico en Los Cabos

Situado en el encantador Corredor Turístico entre San José del Cabo y Cabo San Lucas, Paradisus Los Cabos se encuentra en uno de los...

Pan de Muerto: un viaje de tradición, sabor y recuerdos

Por Sigma Bonilla Ya sea para desayunar, cenar o para darle un “gustito” a tu diente goloso -junto a un buen y espumoso chocolate caliente-,...
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