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chile en nogada

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ACTUALIDAD

Hyatt Regency se viste de colores patrios

7 septiembre, 2019

Para esta temporada de fiestas el hotel Hyatt Regency Ciudad de México ofrece en sus restaurantes platillos que representan la cocina tradicional mexicana con versiones que sorprenderán tu paladar.

Carlos Bracho

Chiles en nogada, el plato mexicano por excelencia

11 septiembre, 2018

Fotografía Karla Sentíes Chère Karla: Septiembre, por antonomasia, es el mes patrio. Las banderas tricolores salen a relucir, están puestas en edificios, casas; penden airosas en...

ACTUALIDAD

Chile en nogada para todos los gustos

22 agosto, 2018

Fotografía Karla Sentíes Todos queremos saber cuál es el mejor chile en nogada en México. La respuesta es sencilla, ¡el que más te guste! No...

ACTUALIDAD

¿Qué tanto sabes de la granada?

8 agosto, 2018

El día de hoy mi querido lector te quisiera hablar sobre una fruta que en esta época del año es indispensable para la confección...

ACTUALIDAD

Llega la temporada de chile en nogada a Testal

2 agosto, 2018

Llega una de las temporadas más esperadas por muchos y la cual solo cobra vida en estos meses por la temporalidad de sus ingredientes:...

ACTUALIDAD

Barroco Restaurante consiente con chiles en nogada

13 septiembre, 2017

Por: Aurora Yee El restaurante Barroco se ha convertido en un nuevo motivo para visitar Puebla, una ciudad que por sí sola envuelve gran tradición...

Platillos

Chile en nogada

14 septiembre, 2016

Relleno: 1. Calentar el aceite en una olla, agregar la cebolla y dejarla acitronar. Incorporar el ajo, la almendra, pasitas, jitomate, la carne de res...

Nuestro sabor

El chile en nogada de Barroco Restaurante

14 septiembre, 2016

El mes del chile en nogada ya está aquí y se ha abierto camino en Barroco Restaurante, restaurante poblano, que se encuentra dentro del...

Nuestro sabor

Chile en Nogada al estilo Rustic Kitchen

13 septiembre, 2015

Septiembre es el mes donde los platillos tradicionales son la especialidad de todo lugar que se encuentre en territorio nacional. Historias descritas en recetas...

ACTUALIDAD

Celebra el 15 de septiembre en Hyatt Regency Mexico City

10 septiembre, 2015

Hyatt Regency Mexico City, el distinguido hotel ubicado en el corazón de Polanco, ofrecerá a los huéspedes y comensales que lo visiten, opciones gastronómicas que...

Nuestro sabor

Burbujas francesas y cocina mexicana

10 septiembre, 2014

Champagne Louis Roederer, una de las casas de champagne más prestigiadas del mundo, recomienda degustar los platillos de la extensa cocina mexicana, acompañados de...

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