Para esta temporada de fiestas el hotel Hyatt Regency Ciudad de México ofrece en sus restaurantes platillos que representan la cocina tradicional mexicana con versiones que sorprenderán tu paladar.
Teppan Grill
El restaurante tendrá en su menú un nogada roll, un rollo de sushi con sabor mexicano que tiene un relleno similar al del chile en nogada; está cubierto con salsa de nogada clásica, se decora con espinaca, y claro, granada. Otra opción que podemos disfrutar es el mexicano roll relleno de pollo, queso panela y una cobertura de mole poblano adornado con crema, cebolla morada, cilantro y ajonjolí. Por último podremos degustar la tostadita de pescados que viene acompañada de aguacate, poro frito, jengibre, mayonesa de chipotle y crema de aguacate con un toque de chile serrano; definitivamente opciones muy sabrosas e interesantes para este mes.
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Yoshimi
En su cocina podemos encontrar dos propuestas que combinan armoniosamente la cocina asiática y nuestra comida mexicana. Para comenzar el rollo de chicharrón de salmón, similar a un taco tradicional aunque transformado en sushi, incorporando pico de gallo. Además, rescatando los tradicionales tacos de pastor, Yoshimi decide incorporar su deliciosa carne y piña al nuevo yakimeshi de pastor, un platillo que no va a pasar desapercibido en el corazón de los mexicanos.
Rulfo paraje latino
Rulfo decidió conservar las tradiciones ofreciendo un clásico chile en nogada relleno de jugosa carne picada, durazno, pera, manzana, piñones y plátano macho, todo cubierto de la típica nogada y decorado con granada resultando en un auténtico sabor nacional.
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Amado Pastelería
Para finalizar, Amado nos trae este mes tres propuestas de postres clásicos mexicanos: buñuelos de viento con azúcar y canela, una delicia de textura suave y relleno cremoso con mucho sabor. También incluirá los clásicos garibaldis, así como uno de los postres más consumidos en México: pastel tres leches de cajeta, una delicia dulce que simplemente te dejará sin palabras.
Así que no esperes más y aprovecha estos platillos que solo estarán disponibles durante todo el mes de septiembre en Hyatt Regency como parte del menú de cada restaurante.
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