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Un menú Mediterráneo en Aitana

Por Daniela Villalobos  Ubicado en Lomas de Chapultepec conocí Aitana, un restaurante de cocina mediterránea con raíces españolas, proyecto del chef Alberto Ituarte, con una...

Achiote, un ingrediente muy mexicano

Su característico sabor y color dan un toque exquisito y único a los platillos típicos en los que se usa como sazonador. El achiote que...

Francia acoge a Chiapas

El Salón del Chocolate, en París, Francia, albergará durante 5 días,  a los mejores chocolateros del mundo, entre ellos participa el estado de Chiapas,...

Con sabor a chile

Fonda Mexicana, el restaurante que fusiona la riqueza gastronómica nacional, con innovadores platillos e ingredientes que enaltecen la variedad y el sabor de nuestra...

Del cacao al chocolate

El gobierno del estado de Tabasco y el Museo de Historia Mexicana de Monterrey, Nuevo León llevaron a cabo del 15 al 17 de...
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