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ACTUALIDAD

Consumo orgánico y responsable

28 marzo, 2016

Cada vez hay más personas interesadas en la salud, en lo que consumimos y en la opción de productos orgánicos. Sin embargo, éstos son...

ACTUALIDAD

Alianza de burbujas y velocidad entre Veuve Clicquot y Ferrari

28 marzo, 2016

En la pasada Feria Internacional del Motor de Ginebra, la casa de champagne Veuve Clicquot tuvo el honor de anunciar que será el primer...

Nuestro sabor

Brunch primaveral en Rulfo Paraje Latino

28 marzo, 2016

Con el delicioso clima y los soleados días de primavera llega el nuevo Brunch de primavera del hotel Hyatt Regency Mexico City y su...

Nuestro sabor

Se suma Kimpton Hotel Zamora a la familia de Kimpton Hotels & Restaurants

28 marzo, 2016

El grupo Kimpton Hotels & Restaurants está trazando un camino de éxito en la Costa Este de Florida con el prestigiado hotel The Kimpton...

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Petite filet con manzana y puré de hinojo de Jonatan Gómez Luna

27 marzo, 2016

El chef Jonatán Gómez Luna nos cuenta cuál fue la inspiración de su platillo: Petite filete con manzana, canela, gravy y puré de hinojo...

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Fase 3 de la cata: El gusto

27 marzo, 2016

Este paso es el que la mayoría aprecia más... el gusto. Descubrir los sabores y sensaciones del vino es un placer en cada sorbo....

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Chocolatería Dolcenero

27 marzo, 2016

Dolcenero, es una galería fuera de este mundo. En lugar de cuadros presentan bombones de chocolate. Una experiencia creada por el chocolatero Mauricio Montiel...

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Mousse de Yogurt con Jengibre

27 marzo, 2016

Ligero, suave y exquisito... así presentamos el Mousse de Yogurt con Jengibre que preparó el chef Bruno Parra de Centro Culinario Ambrosía. ¡Inténtalo!

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Peras Hojaldradas

26 marzo, 2016

¡Un gullty pleasure difícil de resistir para chicos y grandes! Las Peras Hojaldradas que presenta la chef Mariana Ruíz de Centro Culinario Ambrosía son...

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Fase olfativa, segundo paso de la cata

26 marzo, 2016

En esta ocasión el Sommelier Ernesto Garza de Centro Culinario Ambrosía, continua demostrándonos cómo catar un vino. Es el turno de la fase olfativa.

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