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Pozole

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ACTUALIDAD

Antecedentes y curiosidades del pozole

28 junio, 2022

El pozole es un platillo típico mexicano que no puede fallar en una comida o reunión familiar, o simplemente por puro gozo, uno puede...

CULTURA GASTRONÓMICA

Pozole: de la Receta al Plato

5 septiembre, 2019

Pozoles clásicos, variedades regionales y más. Hoy hablaremos sobre ellos y te daremos una receta de pozole verde al estilo guerrerense.

CULTURA GASTRONÓMICA

Pozole, tributo a los dioses y delicia mexicana

31 agosto, 2019

El pozole, inició como un platillo tributo que los mexicas realizaban a Xipe Totec para transformarse en uno de las preparaciones más importatnes de la gastronomía mexicana.

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Pozole de mariscos

18 noviembre, 2017

¡Esta semana aprendimos a preparar un exquisito Pozole de Mariscos con el chef Efraín de la Cruz de Ambrosía Centro Culinario! Ve la receta completa...

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Pozole de mariscos

14 noviembre, 2017

¡Este martes aprende a preparar un exquisito Pozole de Mariscos con el chef Efraín de la Cruz de Ambrosía Centro Culinario! Ingredientes: 300 g maíz cacahuazintle...

ACTUALIDAD

La gran cocina mexicana

13 septiembre, 2017

Chére Karla: Septiembre es el llamado mes de la Patria. Sí, se celebra El Grito con gran pompa, y los mexicanos beben el refresco, el...

CULTURA GASTRONÓMICA

Cerdo Pelón: delicias gourmet al alcance de nuestras manos

26 abril, 2015

El Cerdo Pelón Mexicano está emparentado con el cerdo ibérico español del cual se obtiene jamón serrano de alta calidad. Durante 500 años de evolución,...

Nuestro sabor

Semana Santa en Zihuatanejo

27 marzo, 2015

Durante Semana Santa, cuando México explota con las tradiciones de Pascua, Viceroy Zihuatanejo va a celebrar el día de fiesta con eventos especiales y...

Nuestro sabor

J&G Grill listo para las fiestas patrias

7 septiembre, 2014

El restaurante J&G Grill dentro del iconico hotel St. Regis en la ciudad de México, está listo para celebrar el grito de Independencia este...

Platillos

Vasitos de Pozole Verde

12 agosto, 2014

INGREDIENTES: Para la salsa: 3 tomates verdes en cuartos 1 cucharada de Tequila Mayorazgo 2 dientes de ajo ½ taza de hojas de cilantro, lavadas y desinfectadas 1 chile serrano,...

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