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Receta cortesía del chef Paco Isordia
Viceroy Zihuatanejo
1. Lavar y desinfectar perfectamente con yodo todos los vegetales.
2. Picar la cebolla y el ajo y...
“Mi propuesta es vanguardista, ya que busco incorporar estructuras y nuevas formas estéticas en los platillos que genero.”
Chef Sergio Camacho
Director de Alimentos y...
Querétaro se ha caracterizado desde hace mucho tiempo por contar con una importante cuenca lechera, y desde siempre ha habido una tradición quesera en...
Fonda Mexicana, el restaurante que fusiona la riqueza gastronómica nacional con innovadores platillos e ingredientes que realzan el sabor de nuestra cultura, invita a...