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Quesos

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ACTUALIDAD

Quesos y vino: el maridaje perfecto

23 diciembre, 2024

La temporada navideña es sinónimo de reuniones, risas y buena comida. Y, ¿qué mejor manera de abrir el apetito que con una tabla de...

ACTUALIDAD

Celebremos al queso mexicano

20 marzo, 2023

Chère Karla: La historia nos dice que las mujeres, los hombres, hicieron de la cocina un maravilloso campo de experimentación. El día de hoy somos...

ACTUALIDAD

Quesos italianos con DOP

15 octubre, 2021

En esta ocasión queremos hablarte sobre seis tipos distintos de quesos que han llegado desde Europa para conquistar nuestro paladar. Se trata de variedades...

ACTUALIDAD

Conociendo De Europa con Amour

26 julio, 2021

Acompáñanos a conocer más de este proyecto que tiene como finalidad, difundir el conocimiento de los productos lácteos más representativos de Europa.

Platillos

Risotto con salsa de tres quesos, una receta para compartir

8 marzo, 2021

Aprovechemos de la mejor manera los quesos del mundo y preparemos esta sencilla receta, que maravillará a cualquier invitado.

Carlos Bracho

Biodiversidad exquisita

19 julio, 2017

Chére Karla: Françoise y yo – que había ido a París a visitarla- tuvimos una charla muy amena con una pareja de amigos que son...

Nuestro sabor

Champagne para mamás

25 abril, 2015

Para este Día de las Madres, la casa de champagne Louis Roederer recomienda su etiqueta Brut Vintage Rosé 2009, una combinación entre la perfecta...

Nuestro sabor

Alacena Bistro abre en Las Lomas

25 abril, 2015

Con más de 23 años de tradición y respeto dentro del área restaurantera en México, Fonda Garufa abre su alacena al público en general...

Platillos

Porción: 8 INGREDIENTES 1 tz harina 1⁄2 cdita Sal 6 cdas Mantequilla fría 2 cdas Aceite de oliva 1⁄4 tz Agua fría RELLENO 150 g Tocino cortado en cubos, dorado 1 pz Huevos enteros 3⁄4 tz Crema espesa 3...

Nuestro sabor

7º Ostería, de Italia a tu plato

6 enero, 2015

El restaurante 7º Ostería, abrió sus puertas hace unos meses en Altavista, ofreciendo ingredientes de primera calidad, muchos de ellos importados de Italia. El Chef...

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