Ribera del Duero

Hablar de Tempranillo es acercarse a una de las variedades más representativas de la vitivinicultura española. Su nombre proviene de “temprano”, una referencia a su ciclo...

Por Marissa Vega Un buen vino, con seguridad tendrá también una buena historia. José Moro, presidente de Cepa 21, se encargó de que cada una...

Hace unos días tuve la oportunidad de asistir a la tradicional comida anual que celebra la visita del presidente de una de las bodegas...

Por Rodrigo Contreras Como parte de la agenda por Europa de la comitiva mexicana, se logró con el apoyo del Consejo Mexicano Vitivinícola la firma...

“El vino siembra poesía en los corazones”. - Dante Alighieri Disfrutar de una buena copa de vino, en la copa Riedel adecuada y en la compañía correcta es...

Europa con sus más de 3000 años de historia en viticultura, seguramente ha sido de los más afectados por los cambios climáticos, estos han traído modificaciones en el “Terroir”

Actualmente, hay un furor por el consumo del vino y por dejar atrás a los vinos tradicionales para darle oportunidades a las regiones menos conocidas, pero no por ello, de menor calidad.

Viñedo León, Castilla y León, España. Fotografía cortesía de Castilla y León Cuando Séneca decía que el vino lava nuestras inquietudes, enjuaga el alma y...

La Compañía Vinícola del Norte de España (C.V.N.E.) participa dentro de la tercera edición del "Festival México Movido por Rioja" que organiza La Europea...

Bodegueros de diferentes regiones de España mostraron su amplia y variada oferta en la “IX Muestra de Vinos de España”, organizada por la Oficina...

Los cortes de carne añejados se consideran como un manjar para aquellos amantes de la carne y de los sabores potentes. La insignia de...

Con el objetivo de fortalecer la presencia y posición de liderazgo del vino español en el país, se celebró por octavo año consecutivo, el...

Hace poco, Javier Aladro, enólogo de Bodegas Valdubón en la Ribera del Duero, visitó nuestro país para presentar uno de los proyectos más llamativos dentro de la vinicultura española en los últimos tiempos: Valdubón 10. Sobre él, conversó con Sabor e arte.

Carmelo Rodero, ahora propietario de Bodegas Rodero, comenzó cultivando las viñas pertenecientes a su familia durante unos años, más tarde decidió desvincularse de ésta, y con 50 hectáreas de viñedo, comenzó vendiendo sus uvas a la mítica Bodega Vega Sicilia durante 14 años.