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COCTELERÍA

Chocolate… ¡con abundante espuma por favor! (P. 2)

19 febrero, 2016

Continuando con la elaboración del chocolate, en nuestro país estas preparaciones son innumerables. ¡Aquí les compartimos una pequeña parte de lo que podemos encontrar! En...

CULTURA GASTRONÓMICA

Cacao, la bebida de los dioses

2 febrero, 2016

“El cacao puede ser de la franja de América, pero el chocolate es mexicano”, nos dice Ana Parizot con una pasión extraordinaria. Y con...

ACTUALIDAD

Festín de Chocolate en MUCHO

19 noviembre, 2015

Como antesala a las actividades del 6º Festival del Chocolate 2015, Del Edén para el Mundo, realizado en Tabasco, del 25 al 29 de...

ACTUALIDAD

Día Internacional del Chocolate

14 septiembre, 2015

Este domingo 13 de septiembre se celebró a nivel mundial al Chocolate, ese delicioso producto derivado del cacao y que el mundo conoció a...

ACTUALIDAD

Concluye Cumbre Internacional de la Gastronomía

24 junio, 2015

Luego de dos semanas de actividades concluyó la Cumbre Internacional de la Gastronomía con la comida “Sabor a Batallas”, donde fueron preparados por seis...

ACTUALIDAD

Cocineras Tradicionales conquistan paladares

22 junio, 2015

El tercer “Encuentro de las Cocineras Tradicionales” superó las expectativas de los participantes y visitantes, ya que durante los dos días de su realización...

ACTUALIDAD