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Los colores de Tabasco

Acompáñame a descubrir los sabores y la cultura de Tabasco con algunos de mis lugares favoritos
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Chocolates que saben a México

Descubre el valor del cacao en el Festival del Chocolate de Tabasco
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Pozol: bebida de viajeros

Yo nací en la capital, en medio del bullicio de la ciudad más grande del país, entre edificios, casas y comercios, y no conocí...
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Conoce el cacao

Por Daniela Rodríguez Cuando nos hablan de cacao de inmediato pensamos en chocolate. Aunque es delicioso, es importante conocer de donde proviene. Por eso...
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Denominación de Origen México: Cacao Grijalva

El Cacao Grijalva adquiere su calidad e identidad gracias al binomio entre la naturaleza y la acción del hombre en el ecosistema particular de las selvas tabasqueñas, te contamos más sobre él.
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Llega La Octava Edición Del Festival Del Chocolate Tabasco

¡Uno de mis festivales se acerca! Y es que hace poco estuve en la conferencia de prensa del 8vo Festival del Chocolate que año con...
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Cocina tabasqueña… regalo de dioses

CHÈRE KARLA: Bueno, aquí me tienes viajando por varios estados de este nuestro México. Sí, me han invitado a participar en las Ferias Internacionales del...
Nuestro sabor

Tabasco deslumbra en el ámbito culinario

Pejelagarto, ostiones, cacao o queso de poro, seguramente identificas estos elementos como parte de la cocina tabasqueña y lo ubicas como un destino turístico...
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El 4° Festival de Queso se aproxima

Por cuarta ocasión, se llevará a cabo el Festival de Queso en Tabasco, para dar importancia a este producto, que en nuestro país, ofrece...
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En honor a la tierra de Pellicer

CHÈRE KARLA: Mi amiga María Cristina me citó para que yo estuviera puntual a las 2:30 pm. En su hacienda poblana que queda cerca de...
COCTELERÍA

Chocolate… ¡con abundante espuma por favor! (P. 2)

Continuando con la elaboración del chocolate, en nuestro país estas preparaciones son innumerables. ¡Aquí les compartimos una pequeña parte de lo que podemos encontrar! En...
CULTURA GASTRONÓMICA

Cacao, la bebida de los dioses

“El cacao puede ser de la franja de América, pero el chocolate es mexicano”, nos dice Ana Parizot con una pasión extraordinaria. Y con...
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Festín de Chocolate en MUCHO

Como antesala a las actividades del 6º Festival del Chocolate 2015, Del Edén para el Mundo, realizado en Tabasco, del 25 al 29 de...
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Día Internacional del Chocolate

Este domingo 13 de septiembre se celebró a nivel mundial al Chocolate, ese delicioso producto derivado del cacao y que el mundo conoció a...
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Concluye Cumbre Internacional de la Gastronomía

Luego de dos semanas de actividades concluyó la Cumbre Internacional de la Gastronomía con la comida “Sabor a Batallas”, donde fueron preparados por seis...
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