The Westin Resort & Spa Los Cabos presenta el Festival “Oktoberfest”

Del 1 al 14 de Octubre, The Westin Resort & Spa Los Cabos llevará a cabo la celebración del famoso Festival Oktoberfest, en el que habrá cerveza importada, un menú especial y música en vivo.

Durante las primeras dos semanas de octubre se celebrará el famoso festival gastronómico, Oktoberfest en The Westin Resort & Spa Los Cabos.

Oktoberfest cada año se realiza en Munich, en Theresienwiese, un prado a las afueras de la ciudad. El festival ha tenido tanta relevancia a nivel internacional, que ahora también se festeja y México no podía ser la excepción.

La organización corre a cargo de Otto Pareto, Executive Assistant Manager i./c de la operación del hotel y de Beat Meier, Gerente General del Resort y originario de Suiza/ Lucerna. El costo aproximado del menú será desde 240 pesos (plato principal) por persona y sólo se llevará a cabo durante las cenas dentro del Restaurante Arrecifes a partir de las 18 horas durante las dos semanas que durará el festival.

El Chef Ejecutivo Manuel Peruyero, presentará platillos típicos alemanes y suizos, como el Spaetzle -un tipo de pasta muy popular en Alemania-, entrecote con café de parís, diferentes tipos de fondue de queso suizo, ensalada de papa, quiche de queso gruyere,  los tradicionales Pretzels, y variedades de salchichas gourmet estilo Alemán. Para complementar este menú, durante el festival se estará ofreciendo cerveza nacional, así como cerveza alemana importada “Bavara” Paulaner.

La gastronomía Alemana se caracteriza por llevar azúcar, esta se utiliza cuando un platillo lleva vinagre, y ayudar a suavizar el sabor. Por otra parte, la costumbre de tomar cerveza y la cantidad calórica que aporta la comida tiene su origen en las bajas temperaturas de estas regiones.

El Restaurante Arrecifes ofrecerá especialidades del festival, ambientando con música  tradicional de Cuernos Alpinos del grupo Timoross, traído directamente desde Suiza, con el patrocinio de American Airlines.

“Las costumbres alemanas se podrán apreciar muy bien durante el Oktoberfest, y como parte de este intercambio cultural, no podía dejar de aparecer la música tradicional de esta región” comentó Beat Meier, Gerente General.

La trompa de los Alpes o alforn o en el idioma original (alemán suizo) alphorn o alpenhorn (cuerno de los Alpes) es una trompa suiza larga, de madera, con boquilla de copa hacia arriba de 3.47 metros de largo. Su función primitiva era la comunicación, aunque actualmente se utiliza para tocar canciones tradicionales de los ganaderos suizos.

Además, como evento especial durante el 12 y 13, se tendrá la presentación de los modelos 2013 de autos Mercedes Benz en la Plaza Vista, acompañada por estaciones de los diferentes platillos que se tendrán durante el Oktoberfest.

Oktoberfest en Westin Los Cabos Resort & Spa será un festival que busca promover la gastronomía alemana entre los mexicanos y ser un espacio para la disfrutar de su cultura.

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