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Un clásico Cigar Bar

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Karla Sentieshttps://www.saborearte.com.mx
Karla Sentíes, fundadora de Saborearte. Karla es y ha sido una importante referencia culinaria en México. Recibió el reconocimiento: “Periodista destacado” por parte del Club Vatel México y la Academie Culinaire de France.

The University Club México volvió a ser el punto de encuentro, en el corazón de Reforma, de quienes determinan la vida económica, financiera, diplomática, cultural y social del México moderno. En esta ocasión, con motivo de la proyección del documental Cigars: The Heart & Soul of Cuba, presentado por James Suckling y dirigido por James Orr, en el marco del relanzamiento de Vegueros, una tradición cubana desde 1996.

Open House 10

The University Club y Vegueros comparten características en común, como la elegancia y exclusividad, que quedaron reflejadas entre el selecto público que se dio cita en el salón Lucerna para la cata de habanos, combinada con generosos de la marca Ferreira, la cual fue dirigida por el sommelier Johan Valderrábano.

Además, los asistentes pudieron degustar algunas delicias cuidadosamente elegidas por el Chef Guillermo Rogell, como quesadillas de queso, mini quiche lorraine, bolitas de queso de cabra empanizada con nuez y sándwich de pepino relleno de queso crema.

Los invitados tuvieron oportunidad de recorrer también las instalaciones del prestigioso Club con más de 100 años de historia, que con sus reminiscencias de los clásicos salones fumadores ingleses, resultó un escenario ideal para la cata, por la acogedora atmósfera indispensable para disfrutar el placer de degustar la explosión y complejidad de aromas, sabores y colores inherentes a una cata-maridaje de oporto y puro. Asimismo, pudieron conocer los pormenores de lo que será próximamente el gran proyecto inmobiliario de la University Tower.

Open House 7

Vegueros -nombre inspirado en la forma que llaman a los agricultores que cultivan el mejor tabaco en las provincias cubanas de Vuelta Abajo y Pinar del Río- incorpora una combinación de hojas de tabaco sabor medio a fuerte que permitirá al fumador encontrar un habano accesible, renovado y distinto en los tres tipos de puro: tapados, entretiempos y mañanitas, que ofrecen medidas y sabores muy agradables para los aficionados a los puros.

Esta cata fue el cierre perfecto para una edición más del Open House del University Club, un evento en el que los socios pueden adquirir productos de buena mesa para sus fiestas de fin de año y Navidad a precios muy atractivos.

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