El tercer fin de semana de mayo de este año se llevará a cabo el festival gourmet “Sabor es Polanco”, un evento que reúne a más de 70 restaurantes importantes de la zona de Polanco así como también a algunos más representativos de la cocina nacional e internacional.
En esta sexta edición llevada a cabo dentro de los jardines de Campo Marte, el público asistente podrá disfrutar de diversas experiencias: degustaciones de afamados restaurantes, catas de vinos, licores, mezcales, cervezas, cafés, tés y mucho más. De entre las cocinas de las que se tendrá oportunidad de saborear están la griega, española, portuguesa, japonesa, de mar, cortes y por supuesto la mexicana, incluyendo particularmente algunos platillos representativos de las 16 alcaldías de la CDMX.
Sabor Es Polanco, Cantidad Y Calidad En Su Quinta Edición
Además, Oaxaca en esta ocasión es el estado que llega como invitado especial, trayendo principalmente el mezcal a la mesa como orgulloso representantes de la gastronomía de esa zona, no solo por la relevancia que representa en términos de producción sino por los sabores que en esta bebida se conjugan. Actualmente, el mezcal producido por esta entidad representa el 92% de la producción nacional y tiene presencia en más de 64 países de todo el mundo.
Se contará además con la presencia de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), presentando una exposición de las diversas variedades de maíz mexicano, sus usos y propiedades y, cómo es que han estado y están presentes en la historia de la gastronomía nacional. El chef Ricardo Muñoz Zurita estará platicando sus experiencias en la elaboración de platos con este ingrediente en sus distintas variedades.
Finalmente, pensando en los más jóvenes, este festival contará por primera vez con un after party el sábado 18 de 19:00 a 23:00 horas en el Salón Casino del Campo Marte. Esto tiene un costo adicional de $500 MXN, costo que incluye también bebidas y alimentos.
¡No te pierdas de este festival!
Sábado 18 y domingo 19 de mayo de 13:00 a 18:00 hrs.
Para más información sobre el evento y la venta de boletos, visita: https://saborespolanco.mx/index.php/
Facebook: @saborespolanco
Twitter: @SaborEsPolanco
Instagram: saborespolanco
