Ximena De la Cruz Abrin

¡Lo Mejor de la Semana!

Como cada semana, nos encanta recapitular acerca de los eventos gastronómicos que acontecen en el mundo culinario. Todos los días surgen interesantes aportes que...

Agua Santa María, el manantial en tu mesa

¿A qué sabe el agua?, ¿qué color tiene?, ¿a qué huele? Tal vez son preguntas que respondemos de forma negativa al considerar que ésta...

Vino, la bebida predilecta para el gusto y la salud

Blanco, tinto, rosado o espumoso, el vino es una de las bebidas favoritas de muchos de nosotros y al ser la mía, hoy les...

Menú para compartir, madres e hijos de la gastronomía

La conexión más cercana que tenemos con alguien, sin duda, es la que existe con nuestras madres, que son las que nos guían, enseñan...

Puerto Rico se vuelve a llenar de sabores con Porta del Sol

La novena edición del Gastronómico Porta del Sol 2016 de la Cámara de Comercio del Oeste, llega para invadir Puerto Rico con cultura gastronómica,...

Celebración a la gastronomía francesa

Para celebrar el lanzamiento de la edición 2016 de Goût de/Good France en México, la embajadora de Francia en México, Maryse Bossière celebró con...

Madrid Fusión Manila, mezcla de culturas culinarias

El intercambio cultural entre España y Filipinas es evidente en la historia de ambos países, dos ejemplos de ello son el idioma y la gastronomía. Este...

De México a Vancouver, el viaje ideal para los mexicanos

Gastronomía, turismo y aventura son las principales actividades que han disfrutado en el último año los miles de viajeros mexicanos que acceden a la...

Young chef, la mejor apuesta de S. Pellegrino

S. Pellegrino sigue convocando a los participantes para la segunda edición de "Young Chef del Mundo", en donde buscan encontrar al mejor chef joven...

Alianza de burbujas y velocidad entre Veuve Clicquot y Ferrari

En la pasada Feria Internacional del Motor de Ginebra, la casa de champagne Veuve Clicquot tuvo el honor de anunciar que será el primer...

Brunch primaveral en Rulfo Paraje Latino

Con el delicioso clima y los soleados días de primavera llega el nuevo Brunch de primavera del hotel Hyatt Regency Mexico City y su...

Se suma Kimpton Hotel Zamora a la familia de Kimpton Hotels & Restaurants

El grupo Kimpton Hotels & Restaurants está trazando un camino de éxito en la Costa Este de Florida con el prestigiado hotel The Kimpton...

Los sabores de Cuaresma

Siempre es fácil relacionar la palabra “celebración” con comida y tal vez es el caso de la época de Cuaresma y Semana Santa, donde...

Ayuno y abstinencia, restricciones de Cuaresma

Ayuno y ningún tipo de carne es lo primero que pensamos cuando nos mencionan la palabra “Cuaresma”. Sabemos que es una época con ciertas...

Hilo Negro, la costura de nuevos vinos mexicanos

A través de una entrevista que realicé a dos de los socios de Hilo Negro y a Daniel Lonnberg, uno de los enólogos más reconocidos de...

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