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COCTELERÍA

Bebidas y licores

Bebidas refrescantes para la primavera

Con la llegada de esta estación del año, el calor y las vacaciones las bebidas, en especial, muchos cocteles, siempre acompañarán nuestros mejores momentos. ¡Descúbrelos!

Malbec, ¡levantemos una copa este 17 de abril!

Malbec es un tipo de uva de piel tinta famosa por producir vinos tintos de gran corpulencia e intenso color, celebremos el día mundial de la uva Malbec.

Eau de vie: las facetas del agua de la vida

Esta categoría de bebida destilada es muy poco conocida, más aún en México.

Fausto Villanueva: el jicarero de la ciudad

El pulque –octli- es una bebida procedente del maguey que nos ha acompañado desde la época prehispánica, desde hace unos años nos hemos librado de prejuicios y hemos sucumbido ante esta deliciosa bebida.

De las eaux-de-vie: armagnac

En esta ocasión toca la ocasión de hablar del armagnac, un destilado de origen francés que tiene grandes cualidades para convertirse en un favorito y por supuesto, ganarse un lugar en tu cava.

Las copas del vino, éxtasis de aromas

Para quienes disfrutamos del tema es fundamental una copa, ya que es la herramienta perfecta para desnudar las cualidades del elixir de Baco, poder analizarlo y disfrutarlo con mayor detalle.

El vermouth, el aperitivo que está de vuelta

Vermouth 61, apuesta por un segmento joven que quiere probar cosas nuevas y diferentes, con menos porcentaje de alcohol

KO MA le da la Bienvenida a la Navidad Desde el Bar

Cocina contemporánea, ingredientes frescos y técnicas de vanguardia; esta es la fórmula que Mikel Alonso y Gerard Bellver han adoptado para KO MA, un...

¿Qué son los Vinos de Pago?

La legislación europea en términos de Denominaciones de Origen constituye un sistema que reconoce la calidad diferenciada de diversos productos y bebidas, protegido por...

Bebidas que Calientan el Corazón

Se acerca el fin de año y con ello las fiestas navideñas, la decoración, los buenos deseos y, desde luego, el frio. Se antojan...
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