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Denominación de Origen México: Talavera de Puebla

¿Qué mexicano no reconoce la talavera? Ya sea en algún convento, en una iglesia, en una cocina poblana, o hasta en un paseo por el Centro Histórico de la Ciudad de México se puede apreciar recubriendo la Casa de Azulejos en la esquina de las calles de Madero y Cinco de Mayo. Así que comencemos a explorar un poco más acerca de esta invaluable artesanía y conozcamos más de sus procesos.

Cítricos, el ingrediente perfecto para esta temporada

De la familia Citrus, son frutas provenientes de las zonas tropicales de Asia; actualmente se desarrollan en varias regiones tropicales y subtropicales del mundo, siendo las principales el noreste de India y el norte de Burma.

Un viaje en rosca, desde Palestina hasta México

En Roma te podía hacer rey por un día, en España la hicieron Roscón y en México es la ruleta para los tamales. Aquí te contamos todo sobre la Rosca de Reyes y la dulce despedida de la glotonería decembrina que la acompaña.

Holy Lift de Wendlandt: la nueva cerveza de temporada

Todos conocemos a la famosa cervecería Wendlandt, nombrada recientemente como la mejor cervecería artesanal de México y originaria de Ensenada, Baja California, no cesa...

Los 3 lugares ideales para mudar el desayuno fuera de casa

Sea de fin de semana o una escapada rápida antes de ir a trabajar, porque "panza llena, corazón contento", estos lugares han ganado un lugar en nuestro corazón, desde un buen café hasta la sobremesa, son nuestra recomendación para empezar el día con el pie derecho.

Miscelánea Artesanal, productos que hacen la diferencia

En los tiempos del supermarket y las compras por internet, en los que vivir en un mundo digital se ha vuelto nuestro día a día, de vez en cuando necesitamos ese espacio para convivir, reconectar entre nosotros y los productos que consumimos.

Cena con causa: AMA Ocean Ball

Sonia Falcone es una artista plástica, pero también del alma y de la vida. A través de su arte, ha logrado llevar a personas...

5 Regalos “foodies” para Navidad

¿Recuerdas la sensación de la mañana fresca del 25 de diciembre? Despertar lo más temprano posible sin alarmas ni nada, con el simple ímpetu...

Huset, el must para un brunch en familia

Despiertas entre risas y sueños, no hay alarmas a horas irracionales de la mañana, nada de prisas ni tráfico, es domingo; un día perfecto...

En sesión con el chef Dennis Kuipers: «la calidad siempre es una elección»

Dennis Kuipers siempre ha tenido un objetivo claro: llevar a Vinkeles a un alto nivel. Su cocina denota técnicas francesas pero a leguas se...