Nespresso
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Para los amantes del café, Nespresso ha lanzado una nueva línea llamada Limited Edition Festive Collection, estas cápsulas están inspiradas en los mitos que giran en torno al origen de este maravilloso grano: el mito de Arábica y el de Robusta. El primero, se refiere a Kaldi un joven pastor de cabras que después de tomar una siesta, por el intenso calor que se llaga a sentir en lo que ahora conocemos como Etiopía, fue en búsqueda de sus animales que había dejado libres; las cabras, encontraron unos arbustos desconocidos que tenían algunos frutos rojos, tras comerlos se llenaron de energía y comenzaron a saltar y danzar alrededor de esta planta. Kalbi, al no saber qué sucedía, comió uno de estos pequeños frutos, lo que hizo que se sintiera más alerta y simplemente comenzó a bailar junto a sus cabras. De pronto, un monje que iba pasando y que no comprendía la situación, quemó los frutos, pero al instante exquisitos aromas salieron de las llamas, el monje decidió retiralos del fuego, los aplastó y combinó con agua, creando así lo que conocemos como café Arábica.

Mientras que el mito de Robusta cuenta que en Uganda, los granos de esta variedad de café formaban parte de un ritual sagrado en el que un grano de café era divido en dos; cada parte era consumida por dos personas quienes desde ese momento estarían unidas por la eternidad en espíritu, al igual que sus familias y descndientes, lo que desencadenaba un pacto de amistad y lealtad ininquebrantable.

Estas leyendas ahora son la inspiración de Festive Collection de Nespresso, la cual está conformada por cuatro cafés en diferentes versiones, Original y Vertuo, en tanto que la parte visual –los sleeves de las cápsulas- fueron creados por la ilustradora Mariana Rodríguez. Dentro del Original encontramos el de intensidad 5 y variedad 100% arábica Ethiopia Harrar; posee notas de frutos maduros y flores frescas; recordemos que en esta región del mundo se comercializó el café a grandes escalas. ¿Cómo disfrutarlo? Espresso (40ml) o lungo (110ml). El segundo Original es de intensidad 10, 100% robusta Uganda; se aprecian notas dulces, de cacao y es indiscutiblemente potente. ¿Cómo disfutarlo? Espresso (40ml) o ristretto (25ml).

Mariana Rodríguez
Mariana Rodríguez

En cuanto al primer Vertuo de intensidad 5 y variedad Arábica Ethiopia Harrar, podemos decir que es un café floral medianamente tostado, con notas a frutos maduros y cereal ligeramente tostado. ¿Cómo disfrutarlo? En una taza de 230ml. Gloriosamente acentuado y rico en notas de cocoa, se presenta el Vertuo de intensidad 10 elaborado con Robusta Uganda ¿Cómo disfrutarlo? Espresso (40ml).

Como complemento de esta increíble colección, se crearon dos bandejas Limited Edition en colaboración con el estudio de diseño Suizo atelier oї, bajo la inspiración de las ceremonias tradicionales africanas de café. Estas bandejas estarán disponibles en tamaños pequeño (13cm) y mediano (28cm). Y por si fuera poco, la caja de regalo ‘Discover Coffee Birth Places’ también tendrá dos versiones: Kit View Espresso que tiene un valor de $659 pesos y Kit View de Lungo con un precio de $729 pesos; estos incluyen una bandeja de acero más un set de alguna de las dos tazas View Lungo o dos View Espresso o un thermo para café Vertuo.

¿Vas a dejar pasar esta edición limitada de Nespresso?

 

Conoce más en: www.nespresso.com

Texto: Jocelyn Díaz

Fotografías cortesía

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