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Buenas cepas, buenos vinos, excelentes copas… Riedel

12 septiembre, 2016

El vino anima a la gente, la desinhibe y es el mejor elixir para despertar las pasiones. Cualquier plato gana si se acompaña de...

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26 marzo, 2016

En esta ocasión el Sommelier Ernesto Garza de Centro Culinario Ambrosía, continua demostrándonos cómo catar un vino. Es el turno de la fase olfativa.

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El sabor de Colombia en México

18 julio, 2015

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18 julio, 2015

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18 julio, 2015

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Guanajuato: chile y cajeta

22 junio, 2015

Por segunda ocasión el Festival de Alta Cocina Tradicional Mexicana “Los Chiles Rellenos”, llegó a Guanajuato donde el color, aroma y lo picoso del...

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