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Director de Alimentos y Bebidas de Grupo Ambrosía
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"Mi cena ideal: quesos, pan y vino."
Chef Sergio Camacho
Director de Alimentos y Bebidas de Grupo Ambrosía
Fotografías: Claudio Pellettieri
Cremoso de praliné
1. Hidratar la grenetina.
2. Calentar...
“Mi propuesta es vanguardista, ya que busco incorporar estructuras y nuevas formas estéticas en los platillos que genero.”
Chef Sergio Camacho
Director de Alimentos y...
Sergio Camacho, Director de Alimentos y Bebidas de Grupo Ambrosía
Más de una década como profesional, avalan el prestigio de Sergio Camacho, un chef creativo...