hongos silvestres

Cubo Temporada 2021 es un proyecto que conjuga el trabajo de chefs invitados a través de residencias en un sitio lleno de una filosofía...

Chère Karla: Se siente ya que el tiempo de las lluvias ha llegado. Las nubes cargadas del precioso líquido deambulan por los cielos y buscan...

En las cocinas de muchos países el consumo de hongos es muy común, ya que es un alimento que se da gracias a las...

Para Michoacán el cultivo y recolección de hongos se ha vuelto esencial para su crecimiento económico y social, esto se ve reflejado en el gran aumento de esta actividad agrícola, misma que ha surgido de la gran diversidad de especies.

Febrero es el mes donde surge el amor en todo su esplendor y  cupido se encarga de flechar a las parejas que rondan los...