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Mauricio Montiel

Chocolatería Dolcenero

Dolcenero, es una galería fuera de este mundo. En lugar de cuadros presentan bombones de chocolate. Una experiencia creada por el chocolatero Mauricio Montiel...

Bombón de Manzana Verde

1. Hervir la crema, la pulpa y el azúcar invertido. 2. Verter la sal sobre las coberturas y emulsionar a mano. 3. Con la ayuda de...

Diego Hernández vuelve a Comensales

La historia de Comensales se remonta cuatro años atrás, con un pop-up en el que Diego Hernández (Corazón de Tierra), Josh Gil y Daniel...

Llega COME, la fiesta gastronómica de Jalisco

COME Festival Internacional de Sabores Jalisco se llevará a cabo del 12 al 15 de febrero de 2015. Guadalajara y el municipio de Zapopan...

COME, fiesta gastronómica de Jalisco

A partir del próximo 12 de febrero de 2015, y durante cuatro días, se llevará a cabo la primera edición de “COME Festival Internacional...

Llega COME, la gran fiesta gastronómica de Jalisco

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¡Paralelo Norte!

Con la presencia de los más destacados chefs nacionales y locales, además de internacionales, inició el lunes 20 de octubre la primera versión de...
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