InicioRECOMENDACIONES

RECOMENDACIONES

La Conchería, donde los antojos se vuelven realidad

Descubrimos un sitio al norte de la ciudad, en la alcaldía Azcapotzalco. Esta panadería no sólo nos llenó alegría con sus originales conchas...

Tilapia chiapaneca y acuicultores en riesgo

A pesar de que la tilapia es una de las especies acuícolas más consumidas a nivel mundial, no se habla tanto de ella porque...

Tips para fotografía gastronómica

¿Eres de los que te gusta publicar fotografías de lo que comes? Definitivamente no eres el único, ¡a nosotros nos encanta! Dentro de las...

DG Jamat, pescadería de alta gama

Los días se presentan impredecibles, los hemos tenido calurosos, frescos, otros lluviosos, semejantes a nuestros estados emocionales: un tanto inestables por el momento. Esto...

¡Helado para todo momento!

En este breve encierro algunos ya hemos hecho de todo: clases en línea, poner al corriente pendientes, arreglar la casa, jugar con las mascotas,...

Aplacando el calor con un vino D.O. Rueda

La frescura en tiempos de calor siempre es bien recibida, y en esta ocasión un refrescante vino blanco español viene a salvarnos el día. Acompáñanos a conocer más de esta delicia líquida.

Gastronomía para celebrar a mamá

El día de las madres está a unos pocos días y como sabemos que quieres consentirla, aquí te traemos 10 ideas para que la...

Recetas hechas por estudiantes de gastronomía

¡Les hemos preparado una sorpresa! Hemos reunido a cuatro estudiantes de gastronomía para compartirnos sus recetas favoritas y muy sencillas de hacer. Mole, postres...

Del libro a la pantalla: Cooked

El dominio de los cuatro elementos es fundamental para transformar lo crudo a cocido, Michael Pollan trae consigo, historias y recetas en las que se hace visible la alquimia de la cocina, acompáñanos a conocer más de su obra.

Conservas caseras con especias

La conserva de alimentos es una técnica que lleva cientos de años en práctica, la necesidad de preservar vegetales y frutas para prolongar su...