Houston, una de las ciudades más grandes de Estados Unidos, nos ofrece aproximadamente 8,000 restaurantes con sabores de más de 35 países.
¿Quisieras ir a un restaurante donde la comida sea excelente, el servicio y la atención llenen más de tus expectativas, sus chefs estén reconocidos nacionalmente y el mismísimo lugar sea ganador de premios por su delicioso arte culinario?
A continuación, una lista de restaurantes de Houston que han sido premiados – así mismo algunos chefs que han sido reconocidos nacionalmente – ¡No puedes dejar pasar la oportunidad de probar la exquisita comida de estos lugares! Aquí algunas recomendaciones para tu próxima visita.
Américas
2040 West Gray | Houston TX 77019 | (713) 961-0911| Zona: River Oaks
Su chef – Michel Cordua- ha sido reconocido nacional, regional y localmente desde que abrió su primer restaurante en 1988 como pionero de la cocina latina en los Estados Unidos.
Chef Michael Cordua
- Único chef en Texas que ha sido nombrado en el Hall of Fame de Food&Wine Magazine
- Semifinalista como Best Restaurateur del James Beard Award
- Ganador del premio Robert Mondavi Award
Backstreet Café
1103 South Shepherd Drive | Houston, TX 77019| (713) 521-2239 | Zona: River Oaks
Este sitio es popular por su atractivo y legendario patio. Los visitantes eligen comer en el exterior –un patio estilo Nueva Orleans- bajo un hermoso árbol de alcanfor en medio de los arbustos florecientes.
Hugo Ortega – Executive Chef
Branch Water Tavern
510 Shepherd Dr. | Houston, TX 77007| (713) 863-7777 |Zona: Memorial Park/Washington Corridor
Nombrado por Texas Monthly como uno de los 10 mejores restaurantes “Where to Eat Now” en Texas
David Grossman, Executive Chef, fundó Branch Water Tavern, una taberna americana moderna – siendo ésta la razón para obtener un premio por la singularidad en el concepto de restaurantes en Houston. Su enfoque es lo clásico, con ingredientes frescos de la temporada y un toque moderno. La cerveza artesanal, vinos de boutique y whiskys americanos resaltan en el menú del bar.
Brennan´s of Houston
3300 Smith St. | Houston, TX 77006 |(713) 522-9711 | Zona: Midtown
Almuerzo reconocido en Food Network por Marc Summers
Un restaurante ideal para una cena memorable servida con una verdadera hospitalidad sureña. El equipo de Brennan’s se dedica a crear memorias duraderas desde cerrar negocios, propuestas de matrimonio, celebraciones hasta marcar fechas importantes a lo largo de la vida.
El Real Tex-Mex
1201 Westheimer|Houston TX, 77006 | 713-524-1201
Listado en Esquire como “New, Not-To-Miss Restaurants”
Chef Bryan Caswell – su restaurante, REEF, fue nombrado Best Seafood Restaurant del país por Bon Appetit Magazine en 2009. Caswell fue nominado para el James Beard Award para Best Chef Southwest (2010).
RobbWalsh es el autor de Tex-Mex Cookbook, The Tex-Mex Grill, y Nuevo Tex-Mex. Es crítico de restaurantes de Houston Press y dos veces ganador del James Beard Journalism Award.
Haven
2502 Algerian Way |Houston, TX 77098| (713) 581-6101|Zona: Upper Kirby/Greenway Plaza
Nombrado por Texas Monthly como uno de los 10 mejores restaurantes “Where to Eat Now” en Texas
Kata Robata
3600 Kirby, Suite H|Houston, TX 77098| (713) 526-8858|Zona: Upper Kirby/Greenway Plaza
Chef Manabu “Hori” Horiuchi y el Chef Seth Siegel-Gardner nombrados como Rising Star por StarChefs.com
Chef Manabu Houriuchi fue nominado al James Beard Award.
En Kata Robata revolucionan la experiencia de una cena con su moderna y creativa variedad de comida japonesa con la fusión francesa de trasfondo.
Philippe Restaurant + Lounge
1800 Post Oak Blvd. |Houston TX, 77056 |(713) 439-1000|Zona: Galleria/Uptown
Listado en Eater.com como “Where to Eat Right Now”
Chef Philippe Schmilt fue Executive Chef y socio del Bistro Moderne en Houston, donde fue reconocido como uno de los chefs más innovadores y talentosos de la ciudad desde que llegó en 2004.
RDG+Bar Annie
1800 Post Oak Blvd. |Houston, TX 77056| (713) 840-1111|Zona: Galleria/Uptown
Chef Robert Del Grande nombrado como semifinalista con el reconocimiento James Beard en la categoría Outstanding Chef
Nombrado uno de los TOP 100 Restaurantes de Houston del 2012 por Alison Cook.
Reef
2600 Travis | Houston, TX 77006 | (713) 526-8282 | Zona: Midtown
- Chef Bryan Caswell nominado al James Beard Award en la categoría Best Chef Southwest 2011 y 2010.
- Chef Bryan Caswell nombrado Top 10 Best New Chef por la revista Food & Wine (2009)
- REEF fue nombrado Restaurante #1 de Mariscos en los Estados Unidos por Bon Appetit Magazine
En REEF encontrarás mariscos preparados exquisitamente con influencias de asiáticas, de la costa del Golfo y del Mediterráneo reflejando así el arte culinario sofisticado nunca antes visto en los grandes restaurantes de Houston.
Tony´s
3755 Richmond Avenue| Houston, TX 77046| (713) 622-6778 |Zona: Upper Kirby/Greenway Plaza
Incluido en la lista de Esquire como “Top 10 Destination Restaurants in the US”
Tony es el primer restaurantero italiano que ofrece a Texas una auténtica comida italiana; es reconocido en todo Estados Unidos como uno de los arquitectos de comida Italiana y renacimiento del vino.
Underbelly Houston
1100 Westheimer | Houston TX 77006 | (713) 528-9800| Zona: Montrose
- Nombrado Esquire‘s Best New Restaurants in America (2012).
- Incluido en la lista de Bon Appetit: Top 50 Best New Restaurants in the U.S.
- Incluido en la lista de mejores filetes en los Estados Unidos por la revista Food & Wine(2012).
- Nombrado por Bon Appetit como uno de las 5 mejores aperturas de restaurantes en América en el año 2012.
Chris Shepherd – Propietario/ EXECUTIVE CHEF. Chris es el Chef icónico de Houston, en sus tiempos libres dirige los tours culinarios de Houston: “Where the Chefs Eat” en el cual lleva a los visitantes a sus lugares favoritos para comer.
Con la decoración basada en la personalidad de Chris, al entrar a UNDERBELLY notarás una arquitectura moderna del sur, y a lo largo una pared de fotografías de las personas y los lugares que han inspirado a Chris durante los años.
