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ACTUALIDAD

Cocina creativa con foodpairing

2 abril, 2020

Muchas veces nos hemos encontrado con la pregunta “¿y qué hago con lo que tengo en el refrigerador?”, aquí te presentamos foodpairing y sus combinaciones.

ACTUALIDAD

Tres de tres: recientes aperturas al poniente de la CDMX

22 abril, 2019

Sin importar la zona del poniente de la ciudad en que te encuentres –Polanco, Santa Fe o Condesa–, aquí tres sugerencias que te invitan a consentir el paladar.

ACTUALIDAD

El festín del 4 de julio

4 julio, 2016

Fue un 4 de julio de 1776 cuando Estados Unidos firmó la Declaración de Independencia del imperio británico. En cualquier país, la independencia es...

ACTUALIDAD

Reality Show de Food Trucks en México por Modelo

8 abril, 2015

Modelo, la cerveza premium de México, presenta un revolucionario reality show “Modelo Food Truck Rally” en el cual 4 food trucks: Tribeca, Rockin’ Taco,...

Platillos

Delicia Cuaresmeña

9 marzo, 2014

Gratín de Hinojo y Gorgonzola Rendimiento 4 porciones · Tiempo de preparación 25 minutos INGREDIENTES Para la cubierta 3 cucharadas de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente ½ taza...

Nuestro sabor

Experiencia surf and turf

8 marzo, 2014

Por: María de los Ángeles Elizalde Islas Santa Fe se ha convertido en una zona rica en restaurantes, hoteles, clubes, plazas y espectáculos, con sus...

Nuestro sabor

Dos décadas de Francia

8 marzo, 2014

Por: María de los Ángeles Elizalde Islas Hace 20 años cuatro jóvenes tuvieron la visión y el sueño de poner un negocio con un concepto...

ACTUALIDAD

Picnic Gourmet

24 febrero, 2014

Mesamérica se ha celebrado exclusivamente en la Ciudad de México. Pero este año un evento de cuatro días, MesaAbierta, del 20 a 23 marzo,...

Nuestro sabor

Oaxaca en Polanco

5 febrero, 2014

Guzina Oaxaca es el nuevo concepto del chef Alejandro Ruiz, quien en los últimos años ha sido el buque insignia de la cocina de...

Postres

Pastel Príncipe Alberto

13 agosto, 2013

Cortesía de la Cuisine Ingredientes: 375 gr. de mantequilla de muy buena calidad 450 gr. de azúcar glass*** dividida en 2 tantos 10 huevos medianos separados Las yemas se...

ACTUALIDAD

González Byass lanza su nueva App TIO PEPE & FOOD

8 marzo, 2013

Tío Pepe… ¡el aperitivo perfecto! con aceitunas, almendras o productos ibéricos. También es ideal para maridar durante una comida acompañando pescados o mariscos, arroces...

ACTUALIDAD

La Creación: Isabella Dorantes

26 diciembre, 2012

Chef ejecutiva del Club de Industriales Fotografías: Claudio Pellettieri Isabella es una apasionada de la cocina mexicana, a la que ha incorporado su conocimiento de técnicas...

RESTAURANTES

El arte culinario en Houston

6 noviembre, 2012

Houston, una de las ciudades más grandes de Estados Unidos, nos ofrece aproximadamente 8,000 restaurantes con sabores de más de 35 países.

ACTUALIDAD

BUITONI más que una marca de pizza

21 octubre, 2012

BUITONI es una marca italiana especializada en alimentos, fundada en Sansepolcro, en la región de La Toscana. Inició en 1827 como un negocio familiar, y en 1988 fue adquirido por Nestlé.

ACTUALIDAD

En Escena:

18 octubre, 2012

Flan de calabaza de Castilla, callos de hacha con deshidratación de flor calabaza Edwar A. Cupul Sandos Cancún Luxury Experience Resort

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