Por: María de los Ángeles Elizalde Islas

 

 

Con una cata, pruebas de granizados y una atmósfera con olor a café, se reunieron amigos y familiares para celebrar la apertura de la cafetería Momentto en la colonia del Valle. Este concepto, con sus paredes rojas, prensas francesas, cuadros de granos de café y una pequeña cocina, abrió sus puertas para ofrecer a los clientes mexicanos café colombiano de altura. Ésta es la primera cafetería de Octavio Acevedo y en donde la calidad del café, que es sustento de un millón de familias colombianas, impregnará la esquina de la calle Romero de Terreros y División del Norte.

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La marca que utilizarán, gracias al apoyo de Proexport Colombia, será OMA, un extraordinario café el cual prepararán los baristas del lugar, así lo dejo ver el señor Acevedo al cortar el listón. Entre los productos que podremos elegir,  en cuanto a café se refiere, están los espressos, lattes o capuchinos –calientes o friós-; los granizados de café, moka o caramelo y las variedades de té e infusiones también están en la carta de bebidas. Para acompañar nuestra bebida mientras disfrutamos de una amena charla mientras que la lluvia cae levemente, están las ensaladas, los sándwiches, gratinados y pasteles.

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