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Por: Karina Rodríguez Chiw
Para mantenernos saludables necesitamos tener una alimentación equilibrada, correcta y completa que incluya alimentos de todos los grupos como: frutas y...
La Universidad del Claustro de Sor Juana, impartirá diversos cursos durante el mes de enero, te invitamos a conocerlos:
Ceviches
Inicio: 21 de enero de 2015
Horario:...
El Viceroy Riviera Maya ha anunciado el nombramiento de Jorge Alberto Ildefonso Rodríguez como Chef Ejecutivo del exclusivo Viceroy Riviera Maya, con la responsabilidad...
Receta: Chef Abdiel Cervantes
Interpetación de Chef Federico A. López
Fotografía: Claudio Pellettieri
Porción: 4 personas
INGREDIENTES
50 g de cebolla
3 dientes de ajo
250 g chile ancho
1 litro de...
Entre los gruesos muros de templos y monasterios, que acompañan los paisajes de la tierra queretana, el viajero místico reconoce la voz del silencio...
Chef Ejecutivo de Restaurante Artemisia
Fotografías: Claudio Pellettieri
La cocina de Atzin Santos se fundamenta en los detalles de las técnicas francesas clásicas pero con una...
Polanquito se ha dado a conocer por su calidad en todos los ámbitos: tiendas gourmet, pastelerías, restaurantes, chocolaterías, boutiques y más. Dentro de esta...
Con la premiación del II Concurso Gastronómico Estudiantil concluyó el 5to. Festival del Chocolate en el que por espacio de cinco días se congregaron...
Ingredientes:
500 gramos de harina
30 gramos de levadura fresca
2 huevos
Cantidad suficiente de sal
3 cucharadas agua de azahar
200 mililitros de leche tibia
100 gramos de azúcar
100 gramos...
Como empresa hotelera líder en el ámbito gastronómico a nivel nacional, Grupo Real Turismo decide lanzar su nuevo concepto de restaurante en el interior...