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Día de la Candelaria

Manjares del día a día: la guajolota

Caviar, foie gras, cortes finos y gastronomía molecular… Nos encanta la alta cocina, pero no todo en la vida son platos elaborados con precios...

5 atoles que debes conocer y no son de arroz ni chocolate

Atoles de la república mexicana, aportan nuestra gastronomía texturas, sabores y aromas, resultados que sorprenderán por su originalidad.

Día de la Candelaria, tradición y unión de dos culturas

Los ves de cerca, reposando sobre su abrigadora hoja de maíz seco; en el interior, una generosa porción de masa que te hace suspirar...

¡Lo Mejor de la Semana!

Durante estos días hemos propuesto, recorrido y conocido diversos lugares y productos. En esta primera semana de febrero, nuestro top 3 de tamales salió...

Nuestro Top 3 de tamales para este Día de la Candelaria

Llegó el día de pago para quienes “sacamos al niño” en la rosca de reyes, así es, llegó el Día de la Candelaria. Ésta,...

Día de la Candelaria en Catamundi

Catamundi y el chef Pablo Carrera siempre celebrando los días especiales, con deliciosas creaciones, ahora dan el turno al día de la Candelaria, día...

La Candelaria al estilo francés

El día 2 de febrero, se celebró en toda Francia el día de la Chandeleur, una de las fiestas más populares y antiguas de todo el país. Oficialmente es una fiesta...
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