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Tuvimos la fortuna de hablar con José Ramón Castillo sobre su historia, su visión y su amor por el chocolate, no te pierdas de nada en nuestra entrevista.
Luego de dos semanas de actividades concluyó la Cumbre Internacional de la Gastronomía con la comida “Sabor a Batallas”, donde fueron preparados por seis...
Teniendo como marco el Papalote Museo del Niño, el pasado 17 de enero, la
talentosa chef Paulina Abascal presentó Dulces besos, editado por Larousse,
con 40 de sus mejores postres como: gran soufflé, muffins de pera y
granola, pastel de pétalos de rosa, mordida de helado o tarta mediterránea
de higos.