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Caballo, reata y tequila

23 julio, 2026

Sí, como les he platicado, chère Karla, mis primeros años transcurrieron en Colotlán, Jalisco. Tierra caliente, tierra de alacranes, tierra de buenos campesinos, tierra...

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Hablemos de enchiladas

7 julio, 2023

Por Daniela Rodríguez Uno de los antojitos de la gastronomía mexicana con un sin fin de variedades. Esto depende los ingredientes que se utilicen...

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Desde San Luis a tu mesa: Enchiladas Potosinas

23 abril, 2020

En el municipio de Soledad de Graciano Sánchez se crearon en 1919 estas enchiladas mundialmente famosas por la familia Medellín Jalomo. Doña Vicenta Coreño de...

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Recuerdos de Cantina

13 septiembre, 2016

CHÈRE KARLA: Desde la época en que el poeta Efraín Huerta, yo y otros tecleadotes de la entonces moderna máquina de escribir Olivetti, y que...

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24 junio, 2015

En el tercer Festival de la Capital Mundial de la Fresa, esta fruta se utilizó para preparar diferentes platillos como chiles rellenos, atún, cerdo,...

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Reality Show de Food Trucks en México por Modelo

8 abril, 2015

Modelo, la cerveza premium de México, presenta un revolucionario reality show “Modelo Food Truck Rally” en el cual 4 food trucks: Tribeca, Rockin’ Taco,...

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Saborea el Festival de la Enchilada

8 marzo, 2015

La Secretaría de Turismo, informó que del 27 de febrero al 1 de marzo, Guanajuato capital fue la sede del Festival de la Enchilada,...

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